Curso de Saladas e Molhos Especiais

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Sobre o Produto

Você aprende você fazer salada verde simples, molhos e higienização de folhas e legumes, Salada caprese e aromatização de azeites, Salada de grão de bico com bacalhau e pera, Panzanella, bruschettas e muito mais.Curtiu esse curso? Então aproveite e veja também o Curso de Culinária Indiana,, Maças Modeladas e Recheadas, e Doces Italianos,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Grade Curricular do Curso

Conteúdo programático estruturado do básico ao avançado

12 módulos/tópicos

Introdução

Salada César

Salada de cereais e noz pecan

Panzanella e bruschettas

Taboule e Salada Fatouche

Salada de endívia com gorgonzola e nozes

Salada de brie empanado e frutas

Salada de frutas, queijo meia cura e vinaigrette de echalote

Salada caprese e aromatização de azeites

Salada Oriental

Professor(a) do Curso

Aprenda diretamente com quem atua e domina o mercado

Fernanda Pittelkow

Professor(a)

É formada em fotografia e gastronomia. Trabalha com cozinha desde 2010, em 2011 se formou no CCI – Cozinheiro Chef Internacional. Trabalha voltada para cozinha saudável e comida de verdade, sem produtos industrializados. Está agora desenvolvendo seu canal de YouTube chamado Cozinha sem Vergonha.

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