Curso de Culinária Regional

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Sobre o Produto

Ensina delícias como acarajé, pudim de mandioca com abacaxi, a verdadeira casquinha de caranguejo, Virado à Paulista, Bacalhau à Gomes de Sá e muito mais.Quem gosta desse curso também gosta do Curso de Doces Franceses,, Culinária Vegana, e Comida Saudável,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Grade Curricular do Curso

Conteúdo programático estruturado do básico ao avançado

39 módulos/tópicos

Higiene pessoal

Utensílios de cozinha

Técnicas na cozinha

Dessalgando a charque

Cozinhando e refogando

Finalização do carreteiro de charque

Preparação da massa

Assando a cuca

Farofa de maçã

Tutu de feijão e arroz branco

Professor(a) do Curso

Aprenda diretamente com quem atua e domina o mercado

Marcelo Aparecido Gonçalves Faria

Professor(a)

Graduado em Gastronomia pelo Centro Universitário São Camilo. Com mais de cinco anos de experiência, possui diversos cursos de especialização na área da gastronomia.

Avaliações e Opiniões de Alunos

Opiniões reais e verificadas de quem comprou e concluiu este curso na nossa loja

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