Curso de Cozinha Italiana: Risotos

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1 Mês Acesso

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Sobre o Produto

Aborda Base de Risoto de Arroz Arbóreo, Risoto Verde com Camarões e Risoto com Gorgonzola e Presunto Cru.Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Verrines Doces,, Comida Mexicana, e Sopas e Caldos,. Sobre a carga horária: O curso possui 2 horas de carga horária.

Grade Curricular do Curso

Conteúdo programático estruturado do básico ao avançado

3 módulos/tópicos

Base de Risoto de Arroz Arbóreo

Risoto Verde com Camarões

Risoto com Gorgonzola e Presunto Cru

Professor(a) do Curso

Aprenda diretamente com quem atua e domina o mercado

Vivi Araújo

Professor(a)

Formada em gastronomia, estagiou com o Chef Alex Atala no D.O.M, participou do famosos Dalva e Dito, trabalhou com o francês Pascal Valero no clássico Le Coq Hardy e com o Chef Eric Jacquin. Hoje escreve para Revista Glamour e para o Portal Pepper. Apresenta o programa culinário no Mulheres da Tv Gazeta. Além de todos estes trabalhos, lançou a primeira boneca Chef do Brasil.

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