Curso de Como Fazer um Bom Churrasco: Costelas

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Sobre o Produto

Explica O corte preferido dos gaúchos - Costelas, Preparo e salga - Costelas e Levar para a grelha - Costelas.Se você se interessou por esse, vai gostar também do Curso de Chocolatier,, Trufas e Bombons, e Culinária Indiana,. Sobre a carga horária: O curso possui 5 horas de carga horária.

Grade Curricular do Curso

Conteúdo programático estruturado do básico ao avançado

3 módulos/tópicos

O corte preferido dos gaúchos - Costelas

Preparo e salga - Costelas

Levar para a grelha - Costelas

Professor(a) do Curso

Aprenda diretamente com quem atua e domina o mercado

Rodrigo Silva Medeiros

Professor(a)

Curso Profissionalizante em Alta Gastronomia da Escola Aires Scavone, 360 h, Porto Alegre, RS, 2004. - Restaurante Épico, Grêmio Náutico União, Porto Alegre, RS, de março a julho, 2005,garde manger. Consultoria para parrilla Viva La Vaca – Santa Cruz de la Sierra- Bolívia fevereiro 2015 - Lena Labaki Catering – chef de cozinha/consultor – 2012/15 - República Garden Grill – 2011 e 2013-14 – Chef de cozinha, entre outras experiências.

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