Curso de Panificação: Pão de Massa Doce

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Sobre o Produto

Você aprende Pão de massa doce, Pão de massa doce: preparo da massa base, Pão de massa doce: preparo da massa complementar e Pão de massa doce: finalização.Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Culinária Vegana,, Cozinha Brasileira, e Rota Asiática,. Sobre a carga horária: O curso possui 2 horas de carga horária.

Grade Curricular do Curso

Conteúdo programático estruturado do básico ao avançado

4 módulos/tópicos

Pão de massa doce

Pão de massa doce: preparo da massa base

Pão de massa doce: preparo da massa complementar

Pão de massa doce: finalização

Professor(a) do Curso

Aprenda diretamente com quem atua e domina o mercado

Vivi Araújo

Professor(a)

Formada em gastronomia, estagiou com o Chef Alex Atala no D.O.M, participou do famosos Dalva e Dito, trabalhou com o francês Pascal Valero no clássico Le Coq Hardy e com o Chef Eric Jacquin. Hoje escreve para Revista Glamour e para o Portal Pepper. Apresenta o programa culinário no Mulheres da Tv Gazeta. Além de todos estes trabalhos, lançou a primeira boneca Chef do Brasil.

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