Curso de Introdução aos Bolos Decorados com Pasta Americana

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1 Mês Acesso

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Sobre o Produto

Apresenta Instrumentos para trabalhar com pasta americana e Higienização, Massa do Bolo: Ingredientes, modo de preparo e como assar o bolo perfeitamente, Creme base e variações (tipo brigadeiro) e Calda Base, variações e opções para molhar o bolo e Como desenformar, cortar e rechear .Curtiu esse curso? Então aproveite e veja também o Curso de Culinária Indiana,, Culinária Básica, e Bolos Decorados,. Sobre a carga horária: O curso possui 5 horas de carga horária.

Grade Curricular do Curso

Conteúdo programático estruturado do básico ao avançado

4 módulos/tópicos

Instrumentos para trabalhar com pasta americana e Higienização

Massa do Bolo: Ingredientes, modo de preparo e como assar o bolo perfeitamente

Creme base e variações (tipo brigadeiro)

Calda Base, variações e opções para molhar o bolo e Como desenformar, cortar e rechear

Professor(a) do Curso

Aprenda diretamente com quem atua e domina o mercado

Marcela Mosconi

Professor(a)

Marcela Mosconi, apaixonada pela arte culinária, começou a cozinhar desde muito jovem, com 13 anos. A Culinarista e Cake Designer participa dos principais eventos gastronômicos de São Paulo, como aprendiz e profissional. Ama ensinar o que sabe.

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