Curso de Finger Food

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1 Mês Acesso

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Conheça os detalhes deste curso e o que você vai aprender

Sobre o Produto

Você aprende diversas receitas de entradas, pratos principais e sobremesas, além de várias dicas de decoração dos pratos e toda logística de organização de um grande evento.Quem gosta desse curso também gosta do Curso de Comida Mexicana,, Festival de Tortas, e Panificação,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Grade Curricular do Curso

Conteúdo programático estruturado do básico ao avançado

12 módulos/tópicos

Introdução: o que é finger food

Desenvolvimento de cardápio

Entradas básicas

Entradas Elaboradas

Pratos principais

Pratos quentes

Verrine de morango

Verrine de chocolate

Montagem dos pratos

Como planejar um evento finger food

Professor(a) do Curso

Aprenda diretamente com quem atua e domina o mercado

Renata Ibãnês

Professor(a)

Formada como cozinheiro chef internacional no senac, especializada em doces pela Ecole Le Cordon Bleu Paris, estágio no restaurante Carluccio em Londres, congressista em Birminghan Inglaterra, Salon du chocolat em paris. Já participou dos programas: mulheres, Tudo posso, domingo especular, Santa receita, Vida melhor, A tarde é show, Papo vip, programa da tarde (Record), participação nos 30 melhores cake designers do Brasil edição2 do livro Book Cakes, capa da revista de junho Cake 2000 e colunista do blog Bride2bride.

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