Curso de Alfajor

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1 Mês Acesso

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Conheça os detalhes deste curso e o que você vai aprender

Sobre o Produto

Apresenta Alfajor Tradicional, Alfajor de Pistache, Alfajor de Café e Alfajor Diet.Gostou desse curso? Então veja também o Curso de Petit Four,, Paletas Mexicanas, e Ovos de Chocolate,. Sobre a carga horária: O curso possui 5 horas de carga horária.

Grade Curricular do Curso

Conteúdo programático estruturado do básico ao avançado

4 módulos/tópicos

Alfajor Tradicional

Alfajor de Pistache

Alfajor de Café

Alfajor Diet

Professor(a) do Curso

Aprenda diretamente com quem atua e domina o mercado

Leticia Orenga

Professor(a)

Formada em Gastronomia pelo SENAC e em Escultura de Açúcar pela academia Aroma (Roma – Itália). Participante de dois concursos nacionais, um de confeitaria e um de chocolateria; Além de representar o Brasil no Campeonato Mundial de Confeitaria Junior, na Itália. Trabalhei desenvolvendo receitas, videos e colunas teóricas para a Revista Padaria 2000 e seu canal no youtube. Participei do programa Que Seja Doce 2º temp e do programa Mulheres. Hoje em dia dou diversos cursos , para organizações e até mesmo particulares; alem de cuidar do meu micro negócios de doces e salgados , Orengas’ Cook.

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